text

🎁 УЛЁТНЫЕ СКИДКИ 30%! Поймать »

Здравоохранение

Витамин Е: шпаргалка для фармацевта

  • 16 января 2016
  • 123

Сегодня речь пойдет о витамине Е, представляющем группу жирорастворимых витаминов. Его главное физиологическое действие направлено на синтез белков. А белок, как известно, – основа жизни любого организма. Он является базисом мышечной ткани, связочного аппарата, гормонов, ферментов, иммунной системы.

В каждом организме постоянно происходит синтез и распад белков. Ежеминутно синтезируются белки, необходимые организму в данный период жизни. Продолжительность жизни каждого белка определена генетической программой и выверена жесткими условиями выживания, поэтому он синтезируется по мере необходимости для осуществления своих функций [2*, 5, 21, 27]. В процессе синтеза белка участвуют многие вещества, одним из обязательных является витамин Е.

Большинство белков синтезируется в печени, в клетках лимфатической, кроветворной, иммунной систем. В печени синтезируются белки с небольшой массой, так называемые низкомолекулярные белки – альбумины. Продолжительность жизни этих белков составляет 18–20 дней. Потом происходит их распад и синтез других. Синтезируются белки из аминокислот. Аминокислоты поступают в клетки печени и других органов из кишечника. Они являются продуктами жизнедеятельности бактерий, которые заселяют кишечник. Нормальная кишечная флора определяет качество и количество аминокислот. Витамины и химические элементы“ сшивают” их, в результате чего синтезируются белки [5, 18, 20, 34].

В связи с этим использование витамина Е должно сочетаться с восстановлением нормальной флоры кишечника, т. е. качественного и количественного состава кишечной флоры. Хотя бактерии кишечника не синтезируют витамин Е, его эффективность зависит от тех бактерий в кишечнике, которые синтезируют аминокислоты. Уменьшение количества последних приводит к уменьшению синтеза белков [10, 13, 15].

Витамин Е увеличивает количество мышечной ткани. Соответственно, его недостаточность ведет к уменьшению мышечной массы и замещению мышечной ткани соединительной. Соединительная ткань – это несущая конструкция любого органа. Если представить его в виде здания, то соединительная ткань – это цемент. Появление большого количества соединительной ткани ведет к замещению ею работающих клеток, т. е. нормальные клетки замещаются соединительной тканью, что становится причиной прогрессирования склероза [23].

Доказано участие витамина Е в синтезе липазы (фермента поджелудочной железы) и некоторых других ферментов, содержащих такие микроэлементы как сера и селен. Ферменты – это белки, которые расщепляют на составляющие продукты питания. Белки расщепляются до аминокислот, углеводы – до моносахаров, жиры – до жирных кислот. В дальнейшем из этих расщепленных веществ в организме происходит синтез других необходимых веществ. Ферменты “живут” столько, сколько необходимо для расщепления продукта питания. Когда “работа” фермента выполнена, он распадается на аминокислоты. Часть аминокислот выводится из организма, другая вновь вступает в реакции, сопровождающие синтез белков. Витамин Е регулирует выведение уже ненужных аминокислот [5, 18,20, 21, 34].

Витамин Е участвует также в синтезе гормонов, которые тоже являются белками. Гормоны определяют способность выживания организма в условиях стресса, к воспроизводству потомства, усвоению клетками многих веществ и т. д. [12, 22].

Витамин Е участвует в синтезе витаминов С и К. Взаимоотношение витаминов Е и С определяет соотношение мышечной и соединительной ткани в организме, витаминов Е и К – текучесть крови, особенно в мелких сосудах (капиллярах). Всасывание витамина К полностью зависит от бактериальной флоры кишечника. Дисбактериоз кишечника нарушает взаимодействие между витаминами Е и К. Они могут превращаться друг в друга под влиянием лимонной кислоты и регулируют свертывающую систему крови.

Одно из основных свойств витамина Е – препятствие окислению органических веществ, особенно ненасыщенных жирных кислот. Поэтому витамин Е относят к антиоксидантам [5, 7, 9, 14, 16, 19, 26, 27, 29, 30, 31,35].

Клиническими признаками недостаточности витамина Е являются:

  • дистрофия мышц тела, мышечная слабость, дистрофия сердца;

  • появление грубых рубцов после оперативных вмешательств или травм, спаечная болезнь, адгезивный плеврит;

  • варикозное расширение вен, венозная недостаточность;

  • самопроизвольные аборты, невозможность вынашивания беременности;

  • перемежающаяся хромота (синдром Рейно);

  • появление “мраморной” кожи, которая отражает состояние микроциркуляции, поскольку при этом происходит замедление продвижения крови по капиллярам, расположенным ближе всех к работающим тканям;

  • стянутость кожи лица, рук, малые признаки склеродермии;

  • стеаторрея, т. е. понос после приема жирной пищи, возникающий вследствие недостатка ферментов, расщепляющих жиры, при этом в стуле много непереваренных жиров;

  • непереносимость солнечного света.

О недостатке витамина Е могут также свидетельствовать: анемия, низкий уровень холестерина и кортикостероидов (гормонов коры надпочечников), повышение уровня билирубина на фоне уменьшения продолжительности жизни эритроцитов и уровня трансаминаз (АлАт, АсАТ), снижение уровня аскорбиновой кислоты.

Недостаточность витамина Е выявляется при многих заболеваниях: при дерматомиозите, системной красной волчанке, ревматоидном артрите, склеродермии, гепатитах, циррозах печени, хроническом панкреатите, язвенной болезни, старении, климаксе, ожогах, псориазе, порфирии, ишемической болезни сердца, гипертонии, отравлении четыреххлористым углеродом, щавелевокислом диатезе.

Пациенты с хроническим недостатком витамина Е имеют серый или желтоватый цвет кожи, у них часто отмечается понижение веса тела. Цвет склер глаз становится синеватым, но с течением времени они желтеют. Страдает мимика лица: оно становится как бы застывшим. Мышцы рук и ног истончены. У женщин часто в анамнезе – невынашивание беременности, выкидыши, спаечный процесс в области тазовых органов. Кроме того, по нашим наблюдениям, из-за слабости мышц внутренних органов часто возникает опущение последних.

Подписка на статьи

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме

Мероприятия

Мероприятия

Повышаем квалификацию

Посмотреть

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Сайт предназначен для медицинских работников!


Материалы для zdrav.ru готовят лучшие эксперты в сфере здравоохранения. Чтобы защитить их авторские права, многие статьи на нашем сайте закрыты

Подтвердите ваш статус медработника - регистрация займет одну минуту.

Пакет готовых инструкций, чтобы пройти проверку Росздравнадзора в подарок!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Сайт предназначен для медицинских работников!


Материалы для zdrav.ru готовят лучшие эксперты в сфере здравоохранения. Чтобы защитить их авторские права, многие статьи на нашем сайте закрыты

Подтвердите ваш статус медработника - регистрация займет одну минуту.

Пакет готовых инструкций, чтобы пройти проверку Росздравнадзора в подарок!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
×
Подарочные доступы к журналу «Новая аптека» скоро закончатся!

Гость, вам предоставлен VIP-доступ к журналу «Новая аптека»:
возможность скачивать шаблоны • доступ к видеотренингамкниги  для аптек
Активировать доступ  
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.