Как сотруднику аптеки правильно питаться на работе

204

Термин «офисный синдром» объединяет целый ряд симптомов, вызывающих нарушения, которые проявляются в различных органах и системах. Такой синдром развивается у офисных служащих под действием вредных факторов, связанных с особенностями работы: невозможность организовать правильное питание, пребывание в однообразной позе, ограничение физической активности, повышенная нагрузка на глаза в связи с постоянной работой за компьютером, длительное пребывание в условиях искусственного освещения; шум, запыленность воздуха в помещении, постоянные психоэмоциональные перегрузки.

Каким же должно быть питание офисного работника?

Если представить себе самый распространенный вариант питания офисного служащего, то выглядеть это будет примерно так. Утром, с трудом проснувшись, человек мчится в офис, там пьет кофе, и хорошо, если будет всего одна чашка напитка, сваренного из зерен. Ближе к обеду – бизнес-ланч, зачастую сомнительного качества, или какой-нибудь фастфуд, или перекус всухомятку принесенными из дома бутербродами. Потом до самого вечера – ударный труд, иногда с еще одной, двумя, тремя чашками кофе, чтобы взбодриться и продуктивно работать до конца дня.

Зачастую голод вынуждает делать дополнительные перекусы, в ход идут булочки, пирожки, пицца, шоколадка или конфетка. Ну а дома вечером, точнее, почти ночью, офисный труженик наедается «до отвала» и впадает в сон, чтобы утром проснуться и повторить весь этот цикл. Конечно, такая тактика питания вредна для организма человека.

Что взять с собой на завтра?

Ученые давно доказали, что прием пищи 4–6 раз в сутки с обязательным полноценным завтраком и распределением большей части калорий на 1-ю половину дня – самый полезный для здоровья. Казалось бы, такой режим питания невозможно соблюдать, ведь для этого придется изменить образ жизни. Но это только на первый взгляд.

Для правильного завтрака подойдут slim-мюсли (они не требуют длительного приготовления), яйцо и бутерброд из цельнозернового хлеба с кусочком отварной говядины или куриной грудки без кожи, листиком салата или ломтиком огурца, помидора, болгарского перца.

Завтрак нужно постараться приготовить с вечера, как и ту еду, которую планируется взять с собой на работу. Сорок–пятьдесят минут, потраченные на сборы контейнеров/судочков, с лихвой компенсируют потерю времени на лечение многочисленных заболеваний, вызванных неправильным питанием. Например, процесс подготовки стейка из форели или любой другой рыбы к запеканию с лимоном и пряностями займет не больше 15-ти мин, как и приготовление салата из свежих овощей с йогуртовой заправкой. Еще меньше потребуется, чтобы положить в контейнер свежий маложирный творог, добавив в него чайную ложку меда, и помыть апельсин, яблоко или грушу. По дороге с работы можно купить к чаю сухофруктов или батончики-мюсли со злаками и фруктами вместо привычных сладостей и орешков для полезного перекуса. И вот практически половина абсолютно здорового и полноценного суточного рациона стоит наготове в холодильнике, осталось не забыть взять это с собой на завтра.

Для тех, у кого совсем нет времени, есть специально разработанные, функциональные продукты питания – йогурты, содержащие полезные микроорганизмы, овсяные каши, обогащенные витаминами и микроэлементами, кисели, компоты, фруктовые батончики (оказывающие полезное послабляющее действие страдающим запорами), комплексные программы и системы питания для снижения и контроля веса, витаминно-минеральные комплексы. Все эти продукты можно включать в дневной рацион.


Ты – то, что ты ешь

Каждый из нас должен поискать здоровье, как говорится, на дне своей тарелки. Ведь питание – неотъемлемая часть жизни человека, а пища – единственный источник получения незаменимых для нормальной работы организма веществ. А уж для офисных работников, учитывая множество неблагоприятных факторов, влияющих на их здоровье, вопрос правильного питания стоит наиболее остро.

Неправильный рацион – причина самых распространеных проблем: снижения защитных свойств организма в связи с нарушением работы иммунной системы, падения работоспособности, лишнего веса, ухудшения внешнего вида, сердечно-сосудистых заболеваний.

Питание офисного работника плохо сбалансированно как энергетически, так и качественно. Поэтому офисная диетология предусматривает не только контроль калорийности рациона питания и аппетита, качественную сбалансированность пищи и оптимальную кратность ее приема, но и использование в рационе тех продуктов, которые способны стать прекрасной основой для профилактики разных проблем со здоровьем:

  • клетчатка (содержится в цельных злаках, свежих фруктах, овощах) необходима для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний и недугов желудочно-кишечного тракта;

  • L-карнитин (мясо, рыба, птица, творог) поможет контролировать вес;

  • цинк, лецитин, холин, йод (их источником являются рыба, яйца, орехи) нужны для нормальной работы мозга и обеспечения его активности;

  • омега-полиненасыщенные жирные кислоты (ими богаты льняная каша, морская рыба) – средство профилактики атеросклероза;

  • флавоноиды и рутин (фрукты, ягоды, зелень, овощи) способствуют укреплению сосудистой стенки;

  • черника, морковь, а также лютеин, который в оптимальном количестве содержится, например, в лечебно-профилактических киселях для глаз, помогут не только поддержать зрение, но и предупредить его возрастную потерю.

Не стоит забывать о питьевом режиме, повышении двигательной активности.

Читайте в ближайших номерах журнала «Новая аптека»
    Читать >>


    Ваша персональная подборка

      Подписка на статьи

      Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

      Рекомендации по теме

      Мероприятия

      Мероприятия

      Повышаем квалификацию

      Посмотреть

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...







      Наши продукты






















      © 2006–2018 ООО «МЦФЭР», медиагруппа «Актион-МЦФЭР»

      Журнал «Здравоохранение» –
      практический журнал для главного врача.

      Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Здравоохранение».
      Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
      Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС77-64203 от 31.12.2015.

      
      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
      Сайт предназначен для медицинских работников!

      Чтобы скачать документ на портале ZDRAV.RU, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
      Это займет всего 57 секунд. Для вас будут доступны:

      — 12 000 статей
      — 8 000 ответов на вопросы
      — 200 видеосеминаров
      — готовые формы и образцов документов
      — бесплатная правовая база
      — полезные сервисы

      Вы также получите подарок — pdf- журнал «Здравоохранение»

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Сайт предназначен для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×
      Сайт предназначен для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Сайт предназначен для медицинских работников!


      Чтобы скачать файл на портале ZDRAV.RU, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Изображение предназначено для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Изображение предназначено для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Изображение предназначено для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×