Лечебное питание при избыточном весе: ассортимент аптеки

304

Флора Индии богата лекарственными растениями, которые широко применяются в традиционной медицине как в самой Индии, так и во многих странах мира.

Одна из современных проблем здравоохранения – лишний вес и необходимость его коррекции. На фармацевтическом рынке России в линейке средств, рекомендованных лицам с избыточной массой тела для поддержания организма в физиологических границах функциональной активности и регулирующих вес, заслуживают внимания растительные препараты. В их состав входят экстракты таких лекарственных растений Индии, как гарциния камбоджийская (Garcinia cambogia), гимнема лесная (Gymnema sylvestre), терминалия хебула (Terminalia chebula), коммифора Райта (Commiphora wrightii) и др.

Камбоджийская гарциния – Garcinia cambogia Desr. (syn. G. gummi – gutta (L.) Roxb.) – вечнозеленое тропическое растение, одно из нескольких близкородственных видов гарцинии семейства Клузиевых – Clusiaceae (или Гуммигутовых). Размеры и строение плодов гарцинии варьируют от небольших ягодообразных шаровидных размером с вишню до разделенных на доли размером с апельсин [3, 5, 10] (рисунок 1).

Распространена в Индии, Индонезии, в странах Азии и Африки с влажным тропическим климатом.

Камбоджийская гарциния – это небольшие или среднего размера деревья с округлой кроной, горизонтальными поникающими на концах ветвями. Кора пронизана секреторными ходами, содержащими гуммигут (камеде-смолу). Листья темно-зеленые, блестящие, от эллиптических до обратнояйцевидных. Растения двудомные. Плоды мясистые, яйцевидные или шаровидные до 6-ти см в диаметре, разделенные на 6–8 продольных долей, похожи на небольшую тыковку. Цвет плодов зеленый, при созревании светло-желтый. Семян, окруженных сочной кожурой, 6–8 [1, 3, 5] (рисунок 2).

Некоторые деревья гарциний используют для заготовки камеде-смолы (гуммигут, Gutti). Для этого на стволе делают кольцевые надрезы, из которых вытекает сок в емкости для сбора (традиционно в отрезки бамбуковых трубок с перегородкой). Высушенная затвердевшая масса сока – гуммигут цилиндрической формы, диаметром до 5-ти см, оранжево-желтого цвета с более темным изломом, без запаха.

Полученный гуммигут состоит из смоляных кислот (до 80%) и камеди (до 20%). В составе отмечают наличие гарциноловой кислоты.

Плоды содержат до 65% гидроксилимонной кислоты (ГЛК) и ее изомеры, пектин, полифенольные соединения различных классов, бензофеноны (гарцинол и изогарцинол), ксантоцимол и изоксантоцимол, камбогин, камбогинол, сахара, смолистые вещества (гуттиферон) и др. [5] (рисунок 3).

По результатам клинических исследований, проведенных в 1996 г., была показана возможность снижения веса при ожирении за счет ГЛК, блокирующей ферменты, которые отвечают за превращение глюкозы в жиры, а также пектина, способствующего быстрому насыщению и контролю над приступами голода [13].

В медицине применяют порошок высушенной камеде-смолы как сильное слабительное средство [5].

Экстракт гарцинии камбоджийской ограничивает синтез жирных кислот [7].

Свежие и высушенные плоды гарцинии использовались в традиционной медицине Индии (аюрведа) при ревматизме, водянке, задержке менструаций (нарушения гормонального фона), дизентерии, расстройствах пищеварения, как противоцинготное средство и др.

Индийские женщины до сих пор употребляют камбоджийскую гарцинию в качестве средства, которое помогает избавиться от лишнего веса и очистить организм от шлаков и токсинов.

Плоды гарцинии (мякоть и кожура) повсеместно используются в кулинарии во многих традиционных рецептах Индии (индийский тамаринд). Камбоджийская гарциния сладкая с приятной кислинкой. Это одна из самых ароматных и вкусных приправ. Известно, что камбоджийская гарциния улучшает пищеварение и способствует быстрому насыщению.

Гимнема лесная – Gymnema sylvestre R. Br., крупная древесная лиана, укореняющаяся в узлах, семейства Ластовневых (Asclepiadaceae).

Растет преимущественно в западных, центральных и южных районах Индии, вокруг Гат и Гоа. Культивируется на равнинах.

Стебли ветвистые, голые, одревесневающие с опушенными молодыми верхушками. Листья простые супротивные, эллиптические, цельнокрайние или яйцевидные, более или менее опушенные. Цветки в пазухах листьев мелкие, обоеполые, правильные, пятичленные, бледно-желтые в зонтиковидных соцветиях. Плод – вскрывающаяся двулистовка до 8-ми см в длину. Семена многочисленные с пучком волосков [1, 3, 5] (рисунки 4, 5, 6).

Собирают листья культивируемых растений, начиная с 1-го года жизни. Сбор может проводиться в течение 10–12-ти лет.

Высушенные листья содержат: аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин, аланин); алкалоиды (гинамин); тритерпеновые сапонины (гимнемовые – джимнемовые – кислоты А.В.С и D (гексагидроксти тритерпеноиды, гликозилированные глюкуроновой и галактуроновой кислотами; феруловая и ангеликовая кислоты; углеводы (глюкоза); органические кислоты (винная, муравьиная, масляная), хлорофилл, смолистые вещества, фитин и др.

Под названием Gurmar листья растения использовались в лечении СД в течение почти 2-х тысячелетий. Gurmar останавливает тягу к сладкому.

Экстракт гимнемы лесной за счет гимнемовой кислоты (рисунок 7) влияет на углеводный обмен и снижает уровень глюкозы в крови. Имеются сведения о клинических испытаниях, где показана способность экстракта гимнемы снижать гликозилированный гемоглобин [14, 15].

Кроме того, листья традиционно использовались при болезнях желудка, запорах, задержке воды и заболеваниях печени.

Пажитник сенной – Trigonella foenum-graecum L., однолетнее травянистое растение семейства Бобовых (Fabaceae) (рисунок 8).

Естественно произрастает в предгорьях Турции, Ирака, Ирана и далее на восток до Гималаев, а также встречается в Египте и Эфиопии. Древняя сельскохозяйственная культура Египта и Индии.

Стебли прямостоячие, ветвистые, длиной до 60-ти см. Листья очередные тройчатосложные. Листочки продолговатые, обратнояйцевидной формы с мелкозубчатым краем, притупленной верхушкой и клиновидным основанием, длиной до 3-х см, шириной до 1,5 см.

Цветки по одному – два, в пазухах листьев неправильные (мотыльковые), бледно-желтые, у основания слегка фиолетовые.

Плод – боб линейный, слегка изогнутый, с прямым носиком, длиной до 10-ти см, толщиной 3–5 мм.

Семян 10–18. Они коричневато-желтые, ромбические или прямоугольные, с сильным запахом [1, 3, 16] (рисунок 9).

Семена собирают в фазу зрелого плодоношения.

Они содержат до 1,34% суммы стероидных сапонинов (диосгенин, тигогенин, ямогенин), слизь (манногалактаны), белковые вещества, жирное и эфирное масла, флавоноиды (рутин), азотистые соединения (алкалоид тригонеллин, холин и никотиновая кислота), горькие вещества, дубильные вещества, витамины (каротиноиды), микро- и макроэлементы (ванадий, марганец, хром, фосфор, калий, кальций, магний, натрий, кремний, железо и др.) [17].

Из семян пажитника (в России) получали препарат Пасенин, содержащий сумму сапонинов и обладающий антисклеротическим действием [21].

На кафедре фармакологии ГУО ВПО Пятигорской ГФА изучались жирное масло и экстракт семян пажитника. Результаты исследований показали, что жирное масло обладает ранозаживляющим действием, а сухой экстракт семян пажитника – гипогликемическим и гипохолестеринемическим. (Акт о внедрении от 5.09.2005 г.).

Семена применяются в азиатской, китайской и западноевропейской медицине, входят в БТФ. Назначаются как седативное, тонизирующее, спазмолитическое, согревающее средства. Растение используется в гомеопатии [21].

Препараты растения обладают в т. ч. успокаивающим, обволакивающим действиями. Назначают в период восстановления после тяжелых заболеваний и операций, особенно на органах ЖКТ, при туберкулезе, кашле, сепсисе, для снятия астенического состояния при острой лучевой болезни и травмах головного мозга.

Пажитник обладает свойствами афродизиака за счет сапонинов, которые, как считают, стимулируют выработку мужских половых гормонов, в т. ч. тестостерона [18, 19].

Экстракт семян пажитника сенного оказывает влияние на процессы пищеварения, нормализует липидный и углеводный обмен [22, 23, 24] .

Терминалия хебула – Terminalia chebula Retz. (syn. Myrobalanus chebula (Retz.) Gaertner), субтропические деревья семейства Комбретовых (Combretaceae).

Это вечнозеленые листопадные деревья высотой до 30-ти м. Стволы цилиндрические до 1-го м в диаметре, кора темно-коричневая и коричневато-серая. Крона с раскидистыми ветвями. Листья простые, очередные или супротивные, яйцевидные или яйцевидно-эллиптические с короткими черешками. Цветки в пазухах листьев бледно-желтые или белые, собраны в кисти длиной до 4-х – 10-ти см. Околоцветник простой чашечковидный, с 5-ю сросшимися бледно-желтыми чашелистиками (рисунок 12). Тычинок 10 с маленькими пыльниками, завязь нижняя, пестик 1. Плоды – костянки яйцевидные, на концах немного суженные, слегка изогнутые, 3–4 см длиной с 5-ю продольными ребрами, от желтого до оранжево-коричневого цветов (рисунок 11). Мякоть (межплодник) смолистая, сильно вяжущего вкуса. Косточка коричневатая пятиугольная. Семя продолговатое, с тонкой коричневатой кожурой, внутри белое, маслянистое, без эндосперма [1, 3, 5].

Растение встречается по всей Индии, преимущественно в Бенгалии, Тамил-Наду (Тамилнад) и на западном побережье (Западные Гхаты – Western Ghats). Произрастает в лиственных лесах, на сухих склонах до 900 м над уровнем моря. Культивируется в местах с подходящим климатом.

Применяют в медицине незрелые плоды – Fructus Myrobalanae (Haritaki) – они черно-коричневые, мелкие, сильно морщинистые, продолговатые с неразвитой косточкой и без семени, а также свежие и высушенные зрелые плоды (рисунки 13, 14).

В плодах терминалии найдены: тритерпеновые гликозиды (арюнгликозид), кумарин, конъюгированный с галловой кислотой (хебулин), фенольные соединения, производные эллаговой кислоты (2,4-хебулил-β-D-глюкопираноза), свободные хебулиновая (рисунок 15) и галловая кислоты, танин, этилгаллат, пуникалагин, терфлавин-A, лютеолин и др. [20].

Порошок, паста, отвары сухих плодов и свежие плоды широко применяют для лечения желудочно-кишечных (запор, диарея, вздутия, боли в желудке и др.), бронхолегочных (хронический прерывистый кашель, чрезмерное выделение слизи), кожных (проказа) заболеваний и в качестве средства, нормализующего общий баланс организма. Используют и как омолаживающее, седативное, гипогликемическое, слабительное (незрелые), вяжущее (спелые), глистогонное, отхаркивающее, тонизирующее и ветрогонное средства.

Экстракт терминалии хебула способствует усилению перистальтики кишечника, выведению из организма вредных веществ и нормализации стула [26–28].

Коммифора Райта – Commiphora wrightii Engl. (syn. Balsamodendrom wightii Arn., Balsamodendrom mukul Hook. ex Stocks, Commiphora mukul Hook. ex Stocks Engl.), кустарник с колючими ветвями, высотой до 4-х м, сем. Бурсеровых (Burseraceae) (рисунок 16). Пробка тонкая, шелушащаяся, светлая, коричневато-серая. Кора стволов пронизана секреторными ходами со смолистым содержимым, ароматная. Листья сложные супротивные или в пучках, сидячие. Листочков 1–3, обратнояйцевидной формы, сидячие или короткочерешковые с зубчатым краем, длиной до 5-ти см, шириной до 2,5 см. Цветки двуполые красные или розовато-белые. Цветет в июле–декабре. Плоды – костянки яйцевидной формы с 2–3-мя косточками, при созревании красные.

Коммифора Райта в диком виде произрастает в засушливых скалистых местах Индии (штаты Раджастхан, Гуджарат и Карнатака) [1, 3, 5].

Растение используется в традиционной медицине Индии (аюрведа).

Камеде-смола (гумми-смола) вытекает при естественных повреждениях или из специально сделанных на коре надрезов (рисунок 17). Ее собирают застывшую и подсохшую на открытом воздухе. Натеки могут быть размером с зерно или представлять аморфную массу, состоящую из гроздьев множества зерен золотисто-коричневого или красновато-коричневого цвета [5, 6].

Получаемая смола гуггул (Guggul) близка по составу к мирре (Myrrha) – камеде-смоле, собираемой с растений рода Commiphora, произрастающих в Северо-Восточной Африке и на Аравийском полуострове.

Высушенная смола имеет горький вкус, ароматный, бальзамический запах и используется для производства экстракта коммифоры Райта.

В химическом составе камеде-смолы коммифоры Райта найдены: камедь (около 50–60%), смолистые вещества (25–40%), эфирное масло (2–10%), слизи, пектиновые вещества, а также около 4,65 % инородных веществ. В эфирном масле камеде-смолы обнаружены монотерпены: α-пинен, лимонен, эвгенол, сесквитерпеновые вещества, фенольные соединения (м-крезол). Guggul содержит терпеноиды даммарановoго ряда [4, 9].

В Национальной химической лаборатории (Пуна, Индия) в сотрудничестве с группой фармакологов Научно-исследовательского института (Лакхнау, Индия), были выделены и изучены химические вещества камеде-смолы коммифоры мукул (коммифоры Райта) и их биологическая активность.

Изучались фракции летучей части камеде-смолы (скипидарная и эфиромасличная) и нелетучей (канифольсмоляная). В эфиромасличной фракции были найдены: мирцен, димирцен и полимирцен.

Было показано, что эфиромасличная фракция обладает гиполипидемической (антиатеросклеротической) и противовоспалительной активностью. В результате проведенных исследований было уточнено, что значительной гиполипидемической активностью обладала нейтральная фракция кетоновых соединений (сложная смесь соединений класса стероидов).

Применение экстракта камеде-смолы коммифоры Райта оказывает выраженный противовоспалительный, антиоксидантный эффекты, способствует снижению уровня холестерина, триглицеридов, а также утилизации лишнего жира в организме [29–32].

В современном мире широко используют комплексные растительные препараты и БАД к пище, поддерживающие в физиологических границах функциональную активность организма и регулирующие вес у людей со склонностью к полноте.

В линейке препаратов для лиц, контролирующих массу тела, имеются растительный препараты и БАД к пище отечественного и зарубежного производства: «Гарциния камбоджийская», Forever GARCINIA PLUS, «Гарциния ФитоХелп» «Формула здоровья. «Джимнема Плюс» (Gymnema Plus)», «Джимнема, сухой экстракт» (Gymnema PE), «Пажитник, сухой экстракт» (Fenugreek, PE), «Цитримакс плюс», «Нефертити», «ИСПАНЭЛА», Libifem, Testofen®, Sugar Balance, 60 Tablets, From Dr. Venessa's Formulas, «Нутрилайт™ Пиколинат Хрома Плюс» (Nutrilite™ Chromium Picolinate Plus), «АюрСлим», «Турбослим®», «Диетрин натуральный», содержащие экстракты растений Индии, которые широко применяются в научной и традиционной медицине.

Список литературы находится в редакции

Читайте в ближайших номерах журнала «Новая аптека»
    Читать >>


    Ваша персональная подборка

      Подписка на статьи

      Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

      Рекомендации по теме

      Мероприятия

      Мероприятия

      Повышаем квалификацию

      Посмотреть

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...







      Наши продукты






















      © 2006–2018 ООО «МЦФЭР», медиагруппа «Актион-МЦФЭР»

      Журнал «Здравоохранение» –
      практический журнал для главного врача.

      Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Здравоохранение».
      Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
      Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС77-64203 от 31.12.2015.

      
      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Когда вы посещаете страницы сайта, мы обрабатываем ваши данные и можем передать сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – обратитесь в техподдержку.
      Сайт предназначен для медицинских работников!

      Чтобы скачать документ на портале ZDRAV.RU, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
      Это займет всего 57 секунд. Для вас будут доступны:

      — 12 000 статей
      — 8 000 ответов на вопросы
      — 200 видеосеминаров
      — готовые формы и образцов документов
      — бесплатная правовая база
      — полезные сервисы

      Вы также получите подарок — pdf- журнал «Здравоохранение»

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Сайт предназначен для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×
      Сайт предназначен для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Сайт предназначен для медицинских работников!


      Чтобы скачать файл на портале ZDRAV.RU, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Скачать файл может только медицинский работник!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Изображение предназначено для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Изображение предназначено для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      Изображение предназначено для медицинских работников!


      Чтобы подтвердить ваш статус, зарегистрируйтесь, и:

      Читайте экспертные
      материалы

      Скачивайте готовые
      формы и СОПы

      Смотрите
      бесплатные вебинары

      13 000 статей

      1 500 инструкций

      200 записей

      Абонемент в электронную медицинскую библиотеку в подарок!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×