text

🎁 Журнал+чайник в ПОДАРОК! УСПЕТЬ ➤➤➤

Здравоохранение

Цельнозерновые продукты защищают от хронических болезней

  • 25 октября 2010
  • 953

Люди, которые потребляют несколько порций цельного зерна в день, имеют меньше скоплений жировой ткани, играющей ключевую роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Сокращение объёмов висцеральной жировой ткани примерно на 10% замечено среди тех, кто регулярно ест по три и более порций цельнозерновых продуктов, а не продуктов из очищенного зерна, отметили американские медики Tufts University.

Например, ломтик хлеба из 100-процентной цельной пшеницы или половина тарелки овсянки составляли одну порцию цельного зерна, а кусочек белого хлеба или полстакана белого риса - это приблизительно порция очищенного зерна. Рацион питания и масса жировой ткани в организме были проанализированы специалистами среди почти 3 тыс. мужчин и женщин в возрасте от 32 до 83 лет. Висцеральный жир окружает органы в брюшной полости, в то время как подкожный жир находится непосредственно под кожей. Висцеральный жир тесно связан с развитием метаболического синдрома, совокупности факторов риска хронических заболеваний, включая гипертонию, нездоровый уровень холестерина и сопротивления инсулина, что может перерасти в диабет и сердечные проблемы. После учёта факторов курения, употребление алкоголя, фруктов и овощей, процента калорий из жира и показателей физической активности, потребление большего количества целого зерна вызывало снижение риска развития метаболического синдрома и сопротивления инсулина за счёт сокращения висцерального жира в организме.

Однако, у людей, которые потребляли в среднем 3 ежедневных порций цельного зерна, но продолжали есть много очищенного зерна /больше 4 порций/, не наблюдалось снижения жировых скоплений. По словам врачей, это означает, что важно кардинально поменять рацион питания, а не просто добавить несколько продуктов из цельного зерна в ежедневное питание. К примеру, диетологи советуют заменить белый рис коричневым, а уж если не обойтись без бутербродов, то готовить его на цельнозерновом хлебе взамен белого.

Рекомендации по теме

Мероприятия

Мероприятия

Повышаем квалификацию

Посмотреть

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Сайт предназначен для медицинских работников!


Материалы для zdrav.ru готовят лучшие эксперты в сфере здравоохранения. Чтобы защитить их авторские права, многие статьи на нашем сайте закрыты

Подтвердите ваш статус медработника - регистрация займет одну минуту.

Пакет готовых инструкций, чтобы пройти проверку Росздравнадзора в подарок!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Сайт предназначен для медицинских работников!


Материалы для zdrav.ru готовят лучшие эксперты в сфере здравоохранения. Чтобы защитить их авторские права, многие статьи на нашем сайте закрыты

Подтвердите ваш статус медработника - регистрация займет одну минуту.

Пакет готовых инструкций, чтобы пройти проверку Росздравнадзора в подарок!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.